Hace algún tiempo, la idea de la eterna juventud era sólo un sueño. Pero ahora la ciencia ha logrado resultados significativos, trabajando en proyectos de investigación que ayudan a la gente a vivir más tiempo.
La duración media de vida de los hombres es de 68 años, y de las mujeres, de 73 años. Pero mucha gente han pasado por encima del umbral de los 80 años y conservan su salud. ¿De qué depende la duración media de la vida humana? Resulta, no sólo de la genética sino también de factores tan sencillos como del estilo de vida o de la nutrición adecuada. Existen varias maneras basadas en la ciencia para prolongar la juventud y aumentar la esperanza de vida.
1. No comer en exceso.
La ingesta de alimentos en cantidades moderadas reduce el riesgo de padecer de enfermedades y ayuda en la lucha contra el envejecimiento, tal como lo revelaron los científicos. El punto importante es reducir el consumo no sólo de las calorías, sino también de los micro elementos que se encuentran en los alimentos.
Los experimentos demostraron que a los primates, que les restringieron la ración y que les daban de comer en determinadas horas estrictas, se mejoró el metabolismo, el funcionamiento de los músculos y del cerebro, y así mismo se redujo el riesgo de contraer alguna enfermedad y la muerte por diabetes, cáncer y enfemedades cardiovasculres.
La duración de vida de los ratones, a los que se alimentaron con productos de bajo contenido de proteínas, la duración de vida aumentó en un 30%. Y en las personas, que fueron restringidas de la alimentación, se notó el mejoramiento del sistema cardiovascular y la reducción del riesgo de padecer de cáncer.
2. Seguir una dieta balanceada.
El seguir en la alimentación la dieta mediterránea puede ser otro factor más que ayudará a ralentizar el proceso de envejecimiento.
De acuerdo con los datos científicos, la dieta mediterránea ralentiza el proceso de envejecimiento, y reduce la probabilidad de desarrollar la diabetes de tipo II, en un 16%, de cáncer, en un 7%, y de la cardiopatía coronaria (o enfermedad isquemica del corazón), en un 26%.
La dieta mediterránea incluye verduras, frijoles, guisantes, frutas aceite de oliva, pescado, aves, y frutos secos. Es baja en calorías y es un alimento bajo en grasas, y rica en fibra dietética, potasio, vitaminas C y K. Otro componente importante de la dieta mediterránea es el vino que contiene un complejo integral de sustancias minerales (catequinas, el resveratrol, la quercetina), que mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular. El consumo de la carne y los productos lácteos grasos es mínimo.
En 2014, en una revista británica de medicina se publicó un artículo acerca de la dieta mediterránea en el que se dice que en las mujeres sanas de mediana edad que siguen la dieta mediterránea, de forma más lenta se reducen los extremos de los cromosomas, es decir los telómeros. El acortamiento de los telómeros es uno de los factores más potentes del envejecimiento, que incluso se le denomina el reloj celular. Este hecho es evidencia de que la dieta mediterránea en realidad aumenta la duración de vida y que retrasa el proceso del envejecimiento.
3. Dedicarse a hacer ejercicios físicos.
El ejercicio físico es un compnente clave de un estilo de vida saludable. Según los investigadores, el hacer regularmente ejercicios es capaz de vencer a cualquier enfermedad: desde el cáncer hasta la obesidad. La actividad física ha ayudado a las personas sanas en un 48% para reducir la probabilidad de padecer de la enfermedad artrítica, reducir la probabilidasd de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en un 50% y reducir la ansiedad en un 48%.
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Cuando se padece del estrés y de la depresión, los científicos recomiendan ir a correr o dar un paseo: sin importar la cantidad de kilómetros que debe recorrer, ya que el resultado influirá positivamente en su cuerpo.
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Sin embargo, es preciso tener en cuenta que todo es bueno con moderación. Porque los científicos han demostrado que los entrenamientos prolongados y la dedicación a a largo plazo a los deportes como el triatlón, carreras de ciclismo y la participación en maratones y ultra-maratones pueden dañar el sistema cardiovascular. Por eso es que en las actividades deportivas regulares no es necesario llegar hasta el fanatismo.
4. Cocinar adecuadamente los alimentos.
La deliciosa corteza crujiente, que se forma al freir los productos, es el resultado de la glicación. Los productos finales de este proceso son las moléculas dañadas de las proteínas o las grasas, que son "cosidas" con hidratos de carbono. Asi, es decir, en este estado, no pueden desempeñar con eficacia sus funciones, convirtiéndose en uno de los factores del envejecimiento y en el desarrollo de muchas enfermedades como la diabetes, aterosclerosis, la enfermedad renal crónica y la enfermedad de Alzheimer.
Además, los alimentos fritos contienen ácidos grasos trans (o grasas trans),que se digieren mal en el cuerpo y que se acumulan en los vasos sanguíneos, formando el colesterol. Estos causan inflamación en las paredes vasculares y contribuyen a la aparición de la aterosclerosis, aumentan el riesgo de sufrir ataques al corazón, a la enfermedad de Alzherimer, a la demencia senil y a la diabetes.
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Para conservar todas las propiedades útiles de los productos y no dañar el cuerpo, se recomienda hacerlos hervir, cocerlos a fuego lento y cocinarlos al vapor.
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Algunas especies que se utilizan en la cocina son excelentes ingredientes en la lucha contra el envejecimiento. Por ejemplo, el condimento "hierbas provenzales" (ya que se compone de tomillo. orégano, romero, albahaca, salvia, estragón, eneldo y otras hierbas) ayuda contra la aterosclerosis y previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Las especies curry y cúrcuma contienen la sustancia denominada: curcumina, que se considera ser un geroprotector que previene el envejecimiento. La curcumina también tiene efecto antiinflamatorio y previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
El ají chili, cuya composición incluye la capsaicina, posee una potente actividad antitumoral y lucha contra las células cancerosas.
5. Someterse a menos estrés.
En situaciones de estrés, el sistema inmune se daña, lo que conduce a un alto riesgo de padecer de diversas enfermedades. Los resultados desagradables son: las bolsas debajo de los ojos, las arrugas, las canas, y ls fatiga crónica.
Los científicos han demostrado que el estrés crónico puede causar enfermedades cardiácas, diabetes, obesidad, el cáncer, el asma, y la depresión. El estrés reduce los telómeros, contribuyendo así al envejecimiento del organismo y a la aparición de enfermedades relacionadas con la edad.
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Las situaciones estresantes pueden acelerar significativamente el envejecimiento de las células inmunes, incluso en un corto período de tiempo, como de un año. (-Eli Puterman, Profesor asociado del Departamento de Psicología, Universidad de California (EE. UU.)
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Para vivir una vida plena, es imprescindible aprender a lidiar con el estrés y la ansiedad. Para esto Paterman aconseja seguir las reglas más sencillas: comer bien, hacer ejercicios y respetar el régimen del sueño normal.
6. Dejar de fumar.
La pasión por los cigarrillos conduce a enfermedades del sistema cardiovascular, al cáncer del pulmón, a problemas de la piel y los dientes.
De acuerdo con los estudios realizados, en EE. UU. la mortalidad total de los fumadores (tanto de hobres como mujeres) es tres veces mayor que de los no fumadores. La muerte, debido al consumo del tabaco,, le corresponde a una de cada cinco muertes. Las enfermedades, debido a las cuales mueren a menudo los fumadores, es el cáncer, y las enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
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Si necesita una buena razón para dejar de fumar, piense en lo siguiente: cada mes, que pasa sin cigarrillos, aumenta varios días a vuestra vida.
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7. Utilizar gadgets (dispositivos tecnológicos).
La tecnología moderna es una gran ayuda para mantener un estilo de vida saludable. Porque ahora, reunir toda la información sobre el organismo puede ser rápida y barata, utilizando aplicaciones móviles, pulseras de fitness o sensores portátiles.
Los aparatos o dispositivos médicos permiten acumular la mayor base de datos individuales. Existen métodos para el procesamiento de dichos datos con las recomendaciones directas para mejorar el estado del organismo. Coen el tiempo, estos datos serán tratados con más detalle lo que ayudará a los medicos a establecer diagnósticos más precisos. Por ejemplo, el electrocardiográfo Cardia Mobile es un monitor o pantalla para el corazón (cardiomonitor) que se puede conectar a la parte posterior de un teléfono inteligente o tableta. Para visualizar las indicaciones, es necesario colocar los dedos a los dos detectores o sensores durante 30 segundos. Los datos obtenidos estarán disponibles en una aplicación móvil, a través del cual también se puede imprimir las indicaciones para el médico.
El rastreador o trecker de la actividad física Motiv Ring tiene la forma de un anillo que permite la pista de los datos de la actividad física, del rítmo cardiáco y de la caildad del sueño. El anillo tiene una superficie repelente al agua, es capaz de funcionar hasta 5 días con una sala carga y se ofrece en el mercado de dos colores: gris y rosado.
La disposición del diapositivo es una gran motivación para iniciar un estilo de vida saludable ahora mismo. Porque así Ud. tendrá la posibilidad de monitorear el estado de su salud "en vivo" y ver los cambios más mínimos en su cuerpo.
8. Tomar medicamentos contra el envejecimiento ahora mismo.
Existen proyectos que tienen como objetivo estudiar los metodos médicos para prolongar la juventud. Estas empresas llevan a cabo ensayos clínicos de medicamentos contra el envejecimiento.
Uno de estos Lifehacker; Anews.com)proyectos es el Open Longevity. Esta comunidad, cuya tarea es llevar a cabo estudios clínicos de métodos para retardar el envejecimiento. En el proyecto se puede participar como un voluntario o en calidad de un paciente.
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Participar en un ensayo clínico es un riesgo de sufrir efectos secundarios. El no participar en las terapías de los ensayos clínicos contra el envejecimiento, es también un riesgo. Un retraso en la probabilidad de contraer una enfermedad grave dependiente de la edad. (Mijaíl Batin, Presidente de la Fundación Open Longevity).
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Por MPA.
(Ref.: Lifehacker; Anews.com)