Una gran parte de este artículo fue escrito por Nicole Eckert, una nutricionista holística con una sólida creencia de que es posible, para todo el mundo, descubrir lo bien que su cuerpo está diseñado para sentir. Nicole trabaja en colaboración directa con sus clientes para lograr un estilo de vida equilibrado, satisfactorio y nutritivo. Si Ud. desea, puede apreciar su fantástico blog con recetas saludables, o sígala en Facebook!
Funciones vitales del Hígado
La verdad es que debemos agradecerle infinitamente a nuestro hígado (y por supuesto a todos los demás órganos de nuestro maravilloso y fantástico cuerpo!) por todo lo que hace. Ya que este órgano vital está funcionando duro todos los días para filtrar las toxinas y los residuos del cuerpo, así como por la realización de cientos de otras funciones. La acción primaria del hígado es convertir las toxinas en un residuo seguro que se puede excretar del cuerpo a través de los medios de eliminación (es decir en forma de orina y su actividad #2 (osea en forma de heces)).
He aquí algunas de sus principales funciones:
- Depura la sangre, eliminando toxinas y células que nuestro cuerpo ya no necesita;
- Sintetiza proteínas;
- Almacena, controla y sintetiza los ácidos grasos;
- Almacena las grasas de los alimentos digeridos;
- Produce el colesterol para fabricas sales biliares;
- Participa en el metabolismo de la bilirrubina;
- Genera proteínas del plasma sanguíneo;
- Procesa las bebidas alcohólicas y los medicamentos ingeridos para eliminarlos a travñes de la orina;
- Almacena hierro;
- Almacena vitsaminas A, B12, D y K, etc...
Ya se ha mencionado que el hígado realiza muchas funciones y es el responsable de una gran parte de la salud en general. Realiza más de 400 funciones en el cuerpo, desde la digestión de las grasas con su "amiguita", la "vesícula biliar", el almacenamiento de las vitaminas y minerales esenciales como el hierro, los nutritientes de procesamiento que se absorben en los intestinos y eliminar los medicamentos y los alcoholes.
Cuando el hígado disminuye su actividad, ya no es capaz de eliminar las toxinas del cuerpo. En vez de esto, las toxinas se depositan en el tejido adiposo y esperan que el hígado vuelva a funcionar y los retiren de una manera segura. Esta puede ser la razón por la que el exceso de peso no disminuye, a pesar de la adecuada nutrición y los ejercicios correctos que se hagan.
La desintoxicación hepática
El hígado tiene dos vías para la desintoxicación. Las toxinas, que son una sustancia venenosa que puede causar daño a las células que son absorbidas por una primera fase de la desintoxicación hepática. Esta fase implica el uso de enzimas para transformar estas toxinas insolubles en sustancias menos dañinas que la fase segunda de la desintoxicación hepática pueda manejar.
La segunda fase de la desintoxicación del hígado implica emparejar estas toxinas batidas con otras moléculas que aumentan la solubilidad del agua para que así puedan ser excretadas con seguridad del cuerpo con los medios disponibles de eliminación.
¿Qué pasa si el hígado se vuelve lento?
Cuando el hígado se vuelve lento, las toxinas ya no son capaces de dejar el cuerpo y en su lugar se almacenan en el tejido graso (debido a que son liposolubles) y se mantienen allí hasta que la función del hígado se mejore, y se puedan eliminar con seguridad.
Hay una variedad de síntomas reveladores de un hígado estresado, independientemente del grado de sus síntomas, que mediante los enfoques holísticos y pasos preventivos que tiene que hacer, Ud. será capaz de mejorar su función hepática y mejorar su calidad de estilo de vida porque todos nosotros nos merecemos sentirnos bién!.
Si experimenta los siguientes síntomas, en este artículo se dan algunos consejos a seguir para mejorar su función hepática que es imprescindible practicar en su rutina diaria. He aquí los 15 síntomas básicos que indican que Ud. tiene problemas con su hígado:
1. Fatiga crónica;
2. Emociones negativas;
3. Visión borrosa/agotamiento o letargo/ sensación de drenaje;
4. Dolor de cabeza sordo que se mejora después de un reposo, o dolores de cabeza /migrañas en el área detrás de los ojos;
5. Dolor crónico en las articulaciones o en los músculos;
6. Transpiración o sudoración excesiva;
7. Dificultades con la digestión de alimentos grasos;
8. Malestares (que quizás requieran la extirpación) de la vesícula biliar;
9. Alergias;
10. Acné u otros problemas de la piel;
11. Gases, distensión abdominal, dolor abdominal, estreñimiento, diarrea;
12. Desequilibrios hormonales;
13. Ansiedad y depresión;
14. Sensibilidad a los productos químicos;
15. Mal aliento crónico;
16. Aumento de peso inexplicable (osea, sin causa).
¿Cree Ud. que podría necesitar de una desintoxicación hepática?
Debido a que estamos en constante lucha contra las toxinas ambientales, así como contra todas las toxinas que comemos, bebemos y que ponemos en nuestro cuerpo, a menudo es útil darle a nuestro hígado un poco de descanso. Para esto existen pruebas o tests médicos especiales para determinar si es necesario desintoxicar el hígado.
Alimentos buenos para el hígado: Consejos para la cocina.
La salud empieza en la cocina, Ud. no puede esperar que su cuerpo prospere sólo con los suplementos alimenticios. Es necesario crear un cuerpo saludable mediante las comidas nutritientes curativas y los buenos hábitos. Para esto no es necesario seguir una dieta, restringir o eliminar por completo las comidas. ¿En qué consiste la clave? En equilibrar o balancear las comidas.
Primero comience reduciendo o eliminando su exposición a los alimentos procesados y alimentos fraudulentos "saludables" (también conocidos como "gluten-free" productos de alto contenido de azúcar/almidón) y cambie a sustituciones saludables, y no consumir la harina blanca, azúcar refinada "tradicional". Haga sus comidas favoritas desde cero con ingredientes de alta calidad en casa, en vez de comer fuera, es decir en los restaurantes o cafés.
Para aliviar la vida y ayudarle a su hígado a recuperarse, en primer lugar es necesario seguir una nutrición adecuada. No debe pensar que debe seguir una dieta muy complicada ni estricta. Sólo trate de atenerse a los siguientes consejos para comprar los alimentos buenos para la salud del hígado:
- Compre productos orgánicos y evite los OGM;
- Consuma una dieta equilibrada que consista en alimentos enteros, productos cárnicos de animales de alta calidad y proteínas vegetales, granos germinados, alimentos fermentados, grasas curativas, nueces crudas y semillas;
- Excluya los aceites inflamatorios: como la canola, maíz, soja, aceite vegetal, semillas de algodón, cártamo, girasol;
- Beba suficiente agua pura: tome su peso en libras y dividalo entre 2, esta es la cantidad de agua que debe tomar en onzas (150 libras equivalen a 75 onzas). Tenga a disposición de su mejos agua pura y accesiblde, ya sea de ósmosis inversa (remineralizada) o de agua de manantial auto-cosechada;
- Aumente el consumo de grasas curativas saludables: aceite de coco, aceite de palma rojo balanceado, aguacate, cáñamo, mantequilla natural;
- Consuma suficiente cantidad de fibra dietética, por lo menos 35 gr diariamente: procedentes de fuentes de alimentos enteros, tales como de semillas de chía, alcachofas, semillas de lino dorado, aguacate, brócoli y coles de Bruselas;
- Excluya los azúcares refinados: como el azúcar marrón/blanco, azúcar de caña, jugo de caña, cristales de jugo de caña, azúcar de remolacha;
- Limite el consumo de la fructosa hasta la cantidad de 20-25 gr al día: agave, glucosa-fructosa (jarabe de maíz con alto contenido en fructosa), frutas de alto contenido glucémico /fructosa;
- Aumente el consumo de vegetales verdes frondosos: por su contenido de magnesio, folato, vitamina C y B;
- Incluya en su dieta fuentes de aminoácidos animales y vegetales: caldo de hueso, colágeno, huevos y pollos criados en pastales,
espinaca cruda, perejil, repollo, remolacha;
- Incluya fuentes de almentos de azufre: como huevos de pasto, brócoli, coles de Bruselas, ajo, cebolla, espárragos, col rizada;
- Limite o excluya de su ración el alcohol.
Los 3 mejores productos para el hígado:
1. Alcachofa española: Este vegetal es un miembro de la familia del cardo. Protege el hígado y ayuda a su funcionamiento, mejora la producción de bilis, contribuye en su eliminación y reduce el nivel del colesterol malo;
2. Cúrcuma: Esta hierba fue la más probada clínicamente para la inflamación. Ayuda a las enzimas a excretar los carcinógenos dietéticos conocidos!. Protege el hígado de daños, contribuye en la regeneración de las células hepáticas afectadas debido a sus propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.
3. Cardo mariano o de leche (o santo): que tiene propiedades antifibróticas, antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes. Protege las células hepáticas de daños causados por virus, toxinas, alcohol y medicamentos (o medicinas).
El hígado hace y significa mucho para nuestro cuerpo, por eso, ayudarle con una nutrición adecuada y con un par de suplementos útiles es lo mínimo que podemos hacer por él. Sea saludable!
Nota muy importante para los lectores y visitantes: Los consejos y recomendaciones de este Blog: "El Arte de Saber Vivir Feliz" son sólo para fines informativos y educativos. Los contenidos de este Blog no son de ninguna manera un sustituto de recomendaciones y consejos médicos profesionales de diagnósticos o de tratamientos a seguir. Siempre se le aconseja acudir y consultar a su médico ante cualquier duda que pueda tener sobre cualquier situación o condición médica que requiera una pronta solución.
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Traducción y adaptación de MPA.
(Ref.: Marketium; Theheartysolul)