Las nueces y las semillas son súper saludables, pero que la mayoría de nosotros a menudo no lo consumimos en cantidades suficientes, escribe CureJoy. Son importantes adiciones a nuestro consumo diario de alimentos. Ud. puede añadir pequeñas cantidades de combinaciones de las siguientes 10 nueces y semillas en su dieta, para disfrutar de los beneficios para su salud.
1. ALMENDRAS.
Muchas personas consideran que las almendras son nueces, pero técnicamente son las semillas del almendro. Para Ud. le será suficiente un puñado de almendras al día. Estos frutos secos de forma ovalada contienen fibra, proteína, calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro, y algunas vitaminas del grupo B.
2. NUECES DE BRASIL.
Las nueces de Brasil son técnicamengte semillas, pero la gente las llama nueces (osea frutos secos) debido a la cáscara de color marrón. Estas nueces ayudan en la prevención de cánceres de mama y de otros tipos, de la cirrosis hepática o del hígado, de las enfermedades cardiovasculares y del envejecimiento prematuro. También pueden mejorar la salud cardiovascular, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas de la artritis, protegen la piel del daño solar, reducir el nivel del colesterol malo y combatir la anemia.
3. ANACARDOS.
Los anacardos, en realidad no son frutos secos, sino semillas en forma de riñón que se adhieren a la parte inferior del árbol de la manzana de anacardo. Los distintos nutritientes en los anacardos pueden proporcionar energía, fortalecer la salud cardiovascular, reducir el nivel del colesterol, contribuir en la producción de la hemoglobina. Además, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas de PMS y ayudar a mantener sanos los ojos, el cabello y la piel.
4. SEMILLAS DE CHIA.
El consumo regular de las semillas de chia puede ayudar a aliviar el dolor en las articulaciones, mantener el sistema digestivo saludable, ayudar a perder peso, proporcionar un impulso de energía, mejorar la función del cerebro, reducir la depresión, combatir la artritis y proteger contra la diabetes, enfermedades hepáticas y cardiacas.
5. SEMILLAS DE LINAZA.
El elevado contenido de fibra en las semillas de linaza promueve el funcionamiento intestinal sano, suprime el apetito y ayuda a perder peso.
Las semillas de linaza pueden incluso ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (PMS), reducir el colesterol, proteger contra las enfermedades cardiovasculares, estabilizar el azúcar en la sangre y reducire el riesgo de padecer de cáncer. Además, son igualmente buenos para mantener la piel y el cabello sanos.
6. PIÑONES O NUECES DE CEDRO.
Aunque se utilizan como frutos secos en el mundo culinario, en el mundo botánico, los piñones (también conocidos como nueces de cedro) son las semillas comestibles de los pinos. La dosis recomendada es de 2-3 cucharadas diarias. Estos frutos secos ayudan a mejorar la salud del corazón, reducir el nivel del colesterol malo, proteger las arterias de daños, suprimir el apetito, aumentar la energía y mejorar la salud de la vista. También ayudan a aumentar el nivel de la hemoglobina de la sangre y alivian la fatiga y la tensión.
7. SEMILLAS DE CALABAZA O ZAPALLO.
Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son de forma plana y asimétricamente ovaladas. El consumo regular de stas semillas ayuda a aumentar la inmunidad, reducir el nivel del colesterol malo, controlar el azúcar en la sangre, combatir la ansiedad y la depresión, reducir el dolor de la artritis, ayudar a mantener la salud de la próstata, mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
8. SEMILLAS DE SÉSAMO.
Las semillas de sésamo son altamente valoradas por su aceite, que es excepcionalmente resistente a la rancidez. Pueden reducir la presión arterial y el nivel del colesterol, proteger contra el daño hepático (o del hígado) y ayudan a prevenir una serie entera de enfermedades como la artritis, el asma, migrañas, osteoporosis y ciertos tipos de cáncer.
Nota: El consumo excesivo de semillas de sésamo puede causar migrañas y síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) en personas que son sensibles a las nueces y semillas.
9. SEMILLAS DE GIRASOL.
Las semillas girasol son el regalo de los hermosos girasoles. Son una excelente fuente de vitamina E, un autooxidante soluble en grasa.
Su consumo regular puede ayudar a aliviar la gravedad del asma, reducir la presión arterial alta, prevenir las migrañas y reducir el riesgo de ataques del corazón (o cardiacos). El tamaño de la porción recomendada es de 1/4 de taza diaria.
10. NUECES.
Al comer sólo 30 grs (osea 1 onza) de nueces diarias (es decir, 7 nueces sin cáscara), puede disfrutar de muchos de los beneficios para su salud. El consumo regular de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de padecer del cáncer de próstata y de mama, reducir la presión arterial alta, mejorar los niveles del colesterol, ayuda en el control del peso, mejorar el funcionamiento del cerebro y controlar la diabetes. Son igualmente buenos para la piel y el cabello.
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MPA.