Se sorprenderá al leer este artículo!
Normaliza la presión arterial, regula el nivel de colesterol, la resistencia a la insulina y no solo eso!
Nadie sabía nada sobre la Espirulina (E), pero el polvo verde se hizo popular solo hace unos años. Los expertos dicen que fue el arma secreta de los aztecas. Hoy en dia, la E es una excelente fuente de proteínas para vegetarianos y veganos. Es rico en antioxidantes, enzimas, vitaminas y minerales. Por ejemplo, ¿sabía Ud. que la E contiene dos veces más cantidad de nutrientes que se obtiene de 5 porciones de frutas y verduras frescas?
¿POR QUÉ LA E ES TAN PODEROSA?
Todo se trata de las cianobacterias o las algas verdeazuladas, como los expertos prefieren decir. El nombre proviene de su color brillante agradable, y sus pigmentos son biodisponibles y potentes. Es rico en betacaroteno y clorofila-a. Las algas liberan oxígeno a través de un proceso denominado fotosíntesis, y este proceso los acerca mas a sus parientes que viven en la tierra.
CIANOBACTERIAS
Se encuentran en los océanos, en el agua dulce, en suelos húmedos, rocas y tierra. Algunos incluso afirman haberlo visto en la Antártida! La mayoría de la E, que se ve en las tiendas, se extrae de las costas de Hawai y América del Sur. Se puede comprar en tiendas de alimentos y farmacias, generalmente en forma de polvo, pastillas o píldoras o copos o cereales. La E esta disponible de forma pura o combinada con otros ingredientes.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
La E contiene aproximadamente un 60% de proteínas, lo que la convierte en una alternativa saludable a las proteínas de la carne. Según los nutricionistas, es una de las mejores fuentes de vegetales de vitamina B-12. Los vegetarianos carecen de sus vitaminas, por lo que la E es algo que deben consumir todos los días. Es rica en ácidos grasos Omega-3, Omega-6, GLA y DHA. GLA reduce la inflamación y el DHA es el componente principal del cerebro. El cuerpo necesita de estos libidos saludables ara realizar sus funciones esenciales.
Un gramo de E le puede proporcionar:
3,100 mas de betacaroteno (vitamina A) que las zanahorias,
5,500% mas de hierro que la espinaca,
600% mas de proteína que el tofu.
280% mas de antooxidantes que los arándanos.
La E es rica en B1 (tiamina),B2 (riboflamina), B3 (nicotinamina), B6 (piridoxina) y B9 (ácido folico). Es una excelente fuente de vitaminas C, D y E, y minerales como calcio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, sodio y zinc.
OTROS BENEFICIOS PARA LA SALUD:
-Alivia los síntomas de alergía,
- Fortalece la inmunidad,
- Normaliza la presión arterial,
- Regula el nivel del colesterol,
- Previene el desarrollo del cáncer,
- Mejora las buenas bacterias en el intestino,
- Previene las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad,
- Ofrece un efecto antiinflamatorio y antimicrobiano,
- Ofrece una intensa actividad antiviral contra el VIH, el herpes y la hepatitis,
- Mejora los problemas de resistencia a la insulina,
- Previene el daño hepático inducido por los medicamentos de quimioterapia.
CÓMO USARLO:
Tome simplemente una pastilla o píldora de E o agregue 1/4 o 1 cucharadita de polvo verde a su cóctel favorito. Haga cantidades más pequeñas al principio si no está acostumbrado a su gusto. También puede encontrarlo en polvo de proteína empaquetado.
PRUEBE ESTO:
Agregue 1 cucharada de E a su bolsa de palomitas de maíz y agítelo. Puede agregarle ajo en polvo para mejorar su sabor.
PRECAUCIÓN:
Las algas casuales de su estanque local son algo que no debe elegir. Porque las algas no comestibles pueden tener un efecto perjudicial para la salud.
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Traducido y adaptado por MPA.