La Receta más valiosa para hacer el kéfir casero de un pediatra (para adultos y niños)!
- MPA (Medicina, Salud, Recetas caseras)
- 14 jul 2018
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La receta para hacer el kéfir casero de un pediatra (para adultos y niños):
Ingredientes:
- 1 litro de leche,
- 30 gramos de crema agria (smetana en Rusia!), o en su defecto: 1-2 cucharadas de kéfir graso espeso,
- Bifidumbacterin en polvo (que se puede adquirir en las farmacias). La cantidad recomendable para 1 litro de leche debe ser 1 porción que generalmente venden las farmacias. También es aconsejable utilizar Lactobacterina.
Para esto la leche debe hervirse, luego dejar que se enfrié hasta los 40 grados centígrados.
Dejar que pasen varias horas para la fermentación (levadura).
Luego agregar la crema agria y el bifidumbacterin en polvo.
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